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           肉粽攤

 

50年代當時肉粽攤的主要客戶是勞力階層，一般上流階層很少上攤子吃粽子，因此，肉粽的用料上並不特別講究，強調的是大又便宜，才能滿足勞力階層的需要。六O年代左右，台灣經濟逐漸起飛，肉粽也曾遠渡重洋外銷日本、美國，雖然粽子外銷為期短暫，卻已為台灣肉粽史留下燦爛的一頁

 

(感謝~榮民伯伯提供拍照)

 

 

 

 

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